隨著現代生活節奏的加快，人們對便利食品和速食食品的需求不斷增加。然而，這些食品常常不僅僅是方便的，它們還能提供美味、新鮮的口感。這得益於現代科技的進步，特別是真空包裝機的發展。
真空包裝機是一種將食品放入真空袋中，然後通過抽出袋內空氣，形成真空環境的裝置。它的主要目的是延長食品的保存期限，同時保持其新鮮和味道。這是因為真空環境能有效地阻止食品腐敗的主要原因之一 - 氧化反應。
在常溫下，食品中的氧氣會與微生物和酶一起導致食品變質和腐敗。真空包裝機通過創造真空環境，將氧氣從食品中排除，從而減少了微生物與食品的反應，進一步防止了食品的變質。這不僅延長了食品的保存期限，還保持了它的外觀和口感。
真空包裝機的工作原理非常簡單而高效。它使用一個強大的泵或真空馬達，通過抽出真空袋中的空氣來創造真空環境。此外，它還可以通過密封袋口來防止空氣再次進入袋內。許多高端的真空包裝機還配備了氧氣感應器，可以及時偵測到食品內的氧氣含量，從而更加精確地控制真空度。
真空包裝機廣泛應用於食品行業。它可用於包裝各種食品，如肉類、海鮮、乳製品、水果、蔬菜等。這使食品能夠在儲存或運輸過程中保持新鮮，同時還能降低損壞和浪費。此外，一些家庭也使用真空包裝機，以延長家庭儲存的食品的壽命，提供更長時間的享用。
除了食品行業外，真空包裝機還應用於其他領域，如藥品、化妝品和電子產品的包裝。這些行業對產品的質量和保存期限要求都非常高，真空包裝機的使用能夠達到這些要求。
綜上所述，真空包裝機是一項非常重要的技術，能夠延長食品的保存期限，同時保持其新鮮、味道和營養價值。它不僅在食品行業中廣泛應用，還在其他行業中有溫和成功。隨著科技的進一步發展，相信真空包裝機將不斷提升其效率和功能，為我們帶來更好的食品品質和保存期限。
苗縣中小運績優選手鍛練 竹南鎮公所頒獎表彰
地方中間/綜合報道
真空包裝機 苗栗縣中小學結合運動會於本年1月23日至26日(為期4日)於苗栗縣運動場舉辦比賽，本年竹南鎮聯隊(國小乙組)共派出55名選手，取得11面金牌、7面銀牌、2面銅牌，竹南鎮各黉舍(不含國小乙組)亦派出220名選手，本年竹南鎮共派出275名選手，竹南聯隊及鎮內各高中、國中、小學代表隊的選手及教員鍛練們，無不使出渾身解數、力拚光榮為竹鎮博得111面獎牌，包羅金牌54面、銀牌32面、銅牌25面。
本年更共有5位選手破紀錄，劃分為照南國小-田徑國小甲組1200公尺大隊接力、竹南國當選手劉子渝-田徑國中女子甲組五項全能活動(女)、錢宥任-田徑國中須眉甲組110公尺跨欄、林巧鈴-田徑國中女子甲組400公尺跨欄、大同高中-田徑高中組4*400公尺男女夾雜接力。
▲竹南鎮113年苗栗縣中小學聯合活動會頒獎典禮暨檢討餐會。（圖/竹南鎮公所供應）
竹南鎮公所於1月26日下午17時30分於來來龍鳳城辦理頒獎典禮暨檢討餐會，由方進興鎮長主持揭幕，鎮民代表們及各校校長也到現場為選手們道喜並發表嘉獎金20萬4750元獎勵選手及鍛練。
竹南鎮公所透露表現，為加倍提拔竹南鎮學子及鎮民積極加入體育賽事並取得佳績，該所於本年起增編嘉獎金預算至80萬元(112年為60萬元)，鼓勵竹南鎮的體育人材加倍卓著，並感謝他們為竹南鎮的體育成長進獻一己之力。
本文來自: https://n.yam.com/Article/20240127688010
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